MICHELIN Guide Young Chef Award 的相關文章
歡慶『四度』摘星，教父牛排首推『好四成雙 米其林星光套餐』
《2021 年臺北臺中米其林指南》今（25）日揭曉，「教父牛排」再度榮獲一星肯定，這也是「教父牛排」連續四年在米其林指南中蟬聯一星殊榮、實屬難得
Aug 25, 2021
「富錦樹台菜香檳」創辦人吳羽傑七年一日不改初心，敦北店獲《2021 年臺北臺中米其林指南》一星殊榮
「富錦樹台菜香檳敦北店」獲得《2021 年臺北臺中米其林指南》一星殊榮，旅居加拿大、日本多年的創辦人吳羽傑Jay欣慰表示：「長久以來，我希望用台菜『把台灣帶向世界、把世界帶進台灣』的夢想終於實現了！『富錦樹台菜香檳』有幸得到國際最權威的米其林指南肯定，對我和團隊而言無疑是莫大鼓勵！」
Aug 25, 2021
最新／《臺北臺中米其林指南 2021》星級餐廳名單出爐
米其林今天公布《臺北臺中米其林指南 2021》完整名單，連同必比登推介與餐盤推薦餐廳，共有臺北 177 個店家、臺中 69 個店家入選。
Aug 25, 2021
鹽之華法式餐廳《2021 年臺北臺中米其林指南》持穩一星
去年《臺北臺中米其林指南2020》將版圖納入臺中，「鹽之華法式餐廳」以經典法式料理餐廳之姿摘下一星佳績，今年仍持穩再度榮獲一星佳績，主廚黎俞君除了更加定心，在這波疫情下經沈澱與思索，也帶來不一樣的心境變化與做法。
Aug 25, 2021
「俺達の肉屋」再度榮獲一星佳績，挑戰新技法培養燒肉新人材
於去年《臺北臺中米其林指南2020》摘下米其林一星、最佳年輕主廚兩座大獎的「俺達の肉屋」，因租約到期遷移新店址，今年度再度以新進榜餐廳之姿持穩獲一星佳績，對於經營者兼主廚鍾佳憲Sam而言，不只開心再度獲得肯定，更是放下一顆懸在心上的大石。
Aug 25, 2021
《臺北臺中米其林指南 2021》將於 8 月 25 日線上公布
米其林在今日宣布，考量全球 COVID-19 疫情下臺灣相關防疫措施，《臺北臺中米其林指南 2021》星級餐廳名單將於 8 月 25 日當地時間下午 1 點 30 分於線上公布。
Aug 01, 2021